Azerbayan Devlet İstatistik Komitesi verilerine göre, 2021 yılında perakende ticaret ağında tüketicilere 24,0 milyar Manat (14,1 milyar Dolar) değerinde gıda, içecek ve tütün ürünleri ve 20,2 milyar Manat (11,9 milyar Dolar) gıda dışı ürünler olmak üzere toplam 44,2 milyar Manat (26,0 milyar Dolar) değerinde ürün satılmıştır. 2020 yılı ile kıyasla perakende ticaret hacmi %3,2, aynı zamanda gıda dışı ürünler için %3,9, gıda, içecek ve tütün ürünleri için ise %2,5 oranında artmıştır. 2021 yılında tüketiciler tarafından nihai tüketim için satın alınan mallara yönelik harcamaların %54,3'ü gıda, içecek ve tütün ürünleri, %15,4'ü tekstil, giyim ve ayakkabı, %5,6'sı benzin ve dizel yakıt, %5,2'si elektrik ürünleri ve mobilya, %2,2’si eczacılık ürünleri ve tıbbi malzemeler, %1,0’i bilgisayar, telekomünikasyon ve baskı malzeme ve ekipmanları, %16,3’ü ise diğer gıda dışı ürünler için gerçekleştirilmiştir. Söz konusu dönemde tüketim ürünlerinin %26,3’ü ticari işletmelerde, %52,2’si bireysel girişimciler tarafından, %21,5’i ise pazarlarda satılmıştır. 2020 yılı ile kıyasla perakende ticaret hacmi ticari işletmelerde %19,6 artmış, bireysel girişimcilerde %1,5, pazarlarda ise %2,1 oranında azalmıştır. Söz konusu dönemde ticaret ağında kişi başına düşen aylık ortalama harcama 367,8 Manat, aynı zamanda gıda ürünleri, içecek ve tütün ürünlerinde 199,9 Manat, gıda dışı ürünlerde ise 167,9 Manat olarak gerçekleşmiştir.