Ticaret Araştırmaları ve Risk Değerlendirme Genel Müdürlüğü

...

Yerli Üretim Un ve Un Ürünleri Kullanımını Teşvik Faaliyetleri

Özellikle geçtiğimiz son iki yılda KIBY'de kurulan un, bulgur ve makarna fabrikaları ile hububat depolama tesislerinin faaliyete geçmesini müteakip bölgeden oluşan üretim kapasitesinin etkinliğini arttırmak ve söz konusu tesislerin ürünlerine yönelik talebi genişleterek piyasa hakimiyeti sağlamak için yerel aktörlerin muhtelif girişimler ve promotif faaliyetlerde bulunduğu müşahade edilmektedir. Bölgedeki sosyokültürel dinamiklerin de etkisiyle mezkur yatırım sahiplerinin öncelikli olarak tarife artışı ve tarife dışı engeller getirilmesi için karar vericiler/kurumlar nezdinde girişimlere devam ettiği, bunun dışında son zamanlarda kendi yerel unlarının kullanımını arttırmak amacıyla ekmek fabrikaları ve fırınlara şartlı olarak promotif nitelikte alet/ekipman (hamur yoğurma makinası, saklama/depolama üniteleri, mayalama cihazları, vb...) hibe ettikleri, mezkur kullanıcıları ikna çalışmalarını yoğunlaştırdıkları yönünde bilgiler alınmaktadır.