Her sene Şubat aylarında Valencia/İspanya'da düzenlenen seramik sektörü fuarı Cevisama'nın pandemi koşulları nedeniyle 24-28 Mayıs 2021 tarihinde düzenlenmesine karar verilmişti. Ancak, pandeminin üçüncü dalgasının başta Avrupa olmak üzere tüm dünyada etkili olması önümüzdeki dönemde seyahat kısıtlamalarının kaldırılması ve kapalı alanlarda büyük organizasyonların yapılabilmesine yönelik şüphe doğurmuştur. Bu kapsamda,  fuara azami düzeyde katılım sağlanmasının temin edilmesi açısından fuarın 2021 yılında düzenlenmemesi ve 7-11 Şubat 2022 tarihlerine ertelenmesine karar verilmiştir. 

Pandemi koşulları nedeniyle 2020 senesinde düzenlenemeyen pek çok geniş katılımlı uluslararası fuarın 2021 yılı Mayıs ayından itibaren düzenlenmesi öngörülmektedir. Bu kapsamda, yeni tarihler gıda fuarı Alimentaria için  17-20 Mayıs 2021, mobil teknolojileri fuarı Mobile World Congress için ise 28 Haziran-1 Temmuz olarak belirlenmiştir. Cevisama fuarının ertelenmiş olması, 2021 yılı ilk yarıısnda düzenlenmesi beklenen söz konusu fuarların da ertelenmesi ihtimalini gündeme getirmektedir.