Ticaret Araştırmaları ve Risk Değerlendirme Genel Müdürlüğü

...

Belçikalı Gıda Şirketlerinin Maliyetleri Yükseliyor

Son aylarda, Belçikalı gıda şirketleri giderek artan bir şekilde tedarik sorunlarıyla karşı karşıya kalmaktadır. Belçika gıda endüstrisi federasyonu Fevia tarafından yapılan anketin sonuçlarına göre, gıda şirketlerinin yarısından fazlası tedarikte sıkıntı yaşamakta veya daha uzun teslimat süreleri ile mücadele etmektedir. Söz konusu sıkıntılar özellikle aromalar, yağlar, inülin veya dekstroz gibi bileşenler ile karton, alüminyum ve plastikten ambalaj malzemelerinde görülmektedir.

Gıda şirketlerinin %95'i, kısmen tedarikte yaşanan sıkıntılar nedeniyle maliyetlerinin önemli ölçüde arttığını belirtmektedir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) rakamları da gıda maddeleri fiyatlarındaki artışın kesintisiz bir yıldır devam ettiğini göstermektedir. 2020 yılının aynı dönemine göre %40 seviyesine ulaşan fiyat artışında, olumsuz hava koşulları kaynaklı düşük hasat nedeniyle dünya pazarındaki arzın azalması, koronavirüs pandemisi nedeniyle değişen tüketim kalıpları ve son dönemde ekonomik toparlanma ile talepte görülen güçlü artış etkili olmaktadır.

Fevia tarafından sadece hammadde fiyatlarının artmadığı, aynı zamanda gıda şirketlerinin paketleme, nakliye ve enerji için daha fazla para ödemek zorunda kaldıklarını, firmaların kullandıkları  hammadde ve ambalajlarını kısa sürede değiştirmelerinin zor olduğu ve sağlık krizinden ağır etkilenen sektör firmalarının aynı zamanda sağlık önlemleri ve ekipmanları için yaptıkları yatırımlar nedeniyle katlandıkları maliyetlerin de yüksek  olduğu belirtilmektedir. Fevia bu nedenle sektörde başta süpermarketler olmak üzere zincir ortaklarından gıda endüstrisindeki tedarikçileri ile ilgili olarak gerekli esnekliği göstermelerini ve mevcut devlet desteklerinin devam etmesini talep etmektedir.