Vietnam, hazır erişte tüketiminde Çin/Hong Kong ve Endonezya'dan sonra üçüncü sırada yer aldı.
Dünya Hazır Erişte Derneği'nin (WINA) araştırmasına göre pandeminin etkisiyle dünya çapında hazır erişte talebinde keskin bir artış görüldü. Geçen yıl Vietnam'da yaklaşık 7 milyar paket hazır erişte yenildi.
Yapılan son anketlere göre, hazır erişte tüketim talebi 2020 yılında yıllık bazda %14,79 artmışken Vietnam'da bu artış %67'yi buldu.
Dünyadaki toplam hazır erişte talebinin yarısından fazlası Çin, Kore ve Japonya gibi Kuzeydoğu Asya bölgesinde iken Vietnam, Endonezya, Malezya, Tayland ve Filipinlerden oluşan Güneydoğu Asya bölgesindeki talep ise toplam talebin %25'ini oluşturmaktadır.