Avusturya’da 2021 yılında gıda ve içecek fiyatlarının %1,7 artması ve enflasyonun yılın ikinci yarısında % 2,5'e ulaşması bekleniyor. Önümüzdeki yıl için ise söz konusu fiyatlarda %2,8'lik bir artış (2022'nin ilk yarısında %3,9 ve ikinci yarısında %1,8 oranında artış) bekleniyor.

Kovid-19 salgınının neden olduğu ciddi ekonomik durgunluk sonrası görülen hızlı toparlanma değer zincirlerine tabii sektörler arasında sürtüşme olduğunu gösteriyor. Ulaşım sistemindeki darboğazlar ile hammadde ve tarım ürünleri arzının hızla artan talebi tam olarak karşılayamaması nedenleriyle 2020 yılının ikinci yarısından itibaren birçok malın fiyatında ani artışlar yaşandı. Zira, geleneksel olarak gıda fiyatları, tarımsal emtia fiyatlarındaki değişikliklere belirli bir gecikmeyle tepki vermektedir.